Vanilka – koření králů. Je dražší než stříbro

1. prosince 2018

Kdo by neznal ohromující vůni vanilky, která se kuchyní line především během vánočního pečení. Jak by asi chutnaly a voněly vanilkové rohlíčky bez vanilky, která spolu s šafránem patří k nejjemnějšímu a také nejdražšímu koření na světě?

Celý článek

Netypické druhy koření a jejich využití

17. února 2018

 

Koření a bylinky využíváme snad ke každému vaření. Svatá dvojce pepř a sůl ve spojení s čerstvými či sušenými bylinkami jsou určitě zastoupeny i ve vaší kuchyni.

Jaké jsou další druhy koření či směsí? Bez čeho se naše kuchyň neobejde?

Celý článek

Hledat

Kategorie