Bez pepře by to v kuchyni ani nešlo. Jaký pepř to nejvíce rozpálí?

1. listopadu 2018

Pepř se používá ve spoustě kuchyňských receptů. Někdy by to bez něj zkrátka nešlo. Kolik je vlastně druhů pepře, jaké jsou ty nejznámější a jak který pepř využít?

Celý článek

Nejen sůl je nad zlato aneb pepř nesmí chybět v žádném jídlu

18. září 2018

 

Pepř, ten v žádné kuchyni určitě nechybí. Sůl a pepř tvoří dvojici stejně známou jako Pat a Mat nebo Tom a Jerry. My se proto zaměříme na tyto barevné nebo černé kuličky, které dodávají chuť našim jídlům každý den. Černé, zelené a bílé bobule jsou jen různé fáze zralosti jedné rostliny – pepřovníku černého. Je to stálezelená rostlina, která velmi připomíná chmel. Měří až patnáct metrů a dožívá se až šedesáti let. Původně pochází z Indie, ale dnes je rozšířená po celém světě.

Celý článek

Losos se salátem z červené čočky

22. prosince 2017

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

Celý článek

Plněné zapečené brambory

22. prosince 2017

Doba přípravy: 100 minut

Počet porcí: 3

Celý článek

Club sendvič

22. prosince 2017

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 1

Celý článek

Hledat

Kategorie